Uşak’ta mantar satışları başladı, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor
Kış aylarının sevilen besinlerinden biri olan mantar, Uşak’ta da tezgahlardaki yerini almaya başladı.
Yaklaşık 3 hafta önce satışa sunulan mantar, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Kilosu 50 lira
Vatandaşların en çok ekonomik olan normal mantarı tercih ettiğini dile getiren esnaf, satışlardan memnun olduklarını belirtiyor.
Mantarın Faydaları
Mantarın faydaları şu şekilde sıralanabilir:
- Yüksek protein içerir.
- Kan şekerini ve kan lipid seviyelerini düşürür.
- Yara iyileşmesini hızlandırır.
- Kanser ve bağışıklık hastalıklarına karşı etkili olabilir.
- Antibakteriyel ve kortizon benzeri bir etkiye sahiptir.
- Vücuttaki iltihaplanma seviyelerini azaltır.
- Kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur.
- Mineraller açısından zengindir.
Yüksek Protein İçeriğiyle Dikkat Çekiyor
Mantar satışı yapan esnaf, mantarın yüksek protein içeriğiyle dikkat çektiğini belirterek, “Mantar, ete göre 10 kat daha fazla protein içeriyor. Bu da onu oldukça besleyici bir besin haline getiriyor. Ayrıca, mantar; kan şekerini ve kan lipid seviyelerini düşüren, yara iyileşmesini hızlandıran ve hatta kansere ve bağışıklık hastalıklarına karşı güçlü bir etkiye sahip olan çeşitli bileşenler içeriyor” dedi.