Nöbetçi Eczaneler
Uşak İl Tarım Müdürü Serkan Bilir, Gıda ve Yem Şube Müdürü ile birlikte, ilin coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan tarhana üretim işletmesini ziyaret etti. Bu özel ziyarette, doğal fermantasyon yöntemiyle üretilen tarhananın üretim aşamaları incelendi.
Tarhana Üretimi ve Doğal Fermantasyonun Önemi
Tarhana Üretimi İşletmesinin Ziyareti
İl Tarım Müdürü Serkan Bilir ve beraberindeki heyet, Uşak ilinin geleneksel lezzetlerinden biri olan tarhana üretim işletmesini ziyaret etti. Bu özel işletme, Uşak’ın coğrafi işaretli ürünlerinin üretildiği bir merkez olarak büyük bir öneme sahip.
Doğal Fermantasyonun Rolü
Tarhana üretim işletmesindeki ziyaret sırasında, doğal fermantasyonun tarhana üretimindeki kilit rolü üzerinde duruldu. Doğal fermantasyon, tarhananın kendine özgü lezzetini ve besin değerini artıran önemli bir süreçtir. İl Müdürü Serkan Bilir, bu sürecin işleyişini detaylıca inceledi ve işletme yetkililerinden bu konuda bilgi aldı.
Tarhana üretimi ve doğal fermantasyon, Uşak ilinin yerel ekonomisine ve kültürel kimliğine önemli katkılarda bulunan unsurlardır. İl Tarım Müdürü Serkan Bilir’in bu ziyareti, bu değerli geleneksel ürünün sürdürülebilirliğini ve kalitesini desteklemek amacıyla yapılan önemli bir adımdır.
